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Pourquoi ?
C’est dans les années 80 que l’identification s’est mise en place d’abord pour l’espèce bovine. Son premier objectif consistait à identifier les animaux lors des recherches de maladies Légalement Contagieuses afin de cibler les animaux malades et les traiter ou les éliminer. Cet objectif est aujourd’hui atteint puisque la France est reconnue officiellement indemne de brucellose, leucose et la tuberculose est pratiquement éradiquée
L’identification répond également à la volonté des éleveurs et de la filière de sélectionner les meilleures lignées de reproducteurs correspondant aux exigences des consommateurs. Elle permet également de tracer les produits sous signe officiel de qualité.
Cette traçabilité est également indispensable pour assurer le suivi des informations sanitaires « de la fourche à la fourchette ». Enfin, les éleveurs peuvent ainsi mesurer les performances de chaque animal, adapter la ration alimentaire et tout simplement la gestion de leur troupeau.
Qui ?
Tous les détenteurs
de 1 bovin au moins (vache, bison…)
d’1 petit ruminant (brebis, chèvre…)
d’1 reproducteur porcin (truie, verrat…)
ou 2 porcs charcutiers
Certains bâtiments de poules pondeuses dont les œufs sont destinés aux centres d’emballage
Comment ?
Pour atteindre ces objectifs les éleveurs tiennent un registre d’élevage qui contient :
Le registre d’élevage est constitué :
de la fiche descriptive de l’exploitation (communiquée par l’EDE au moment de la constitution du cheptel ou sur demande)
du registre des bovins ou des ovins
des passeports et ASDA
du carnet sanitaire (récap des traitements réalisés + ordonnances +résultats labo+ bons d’équarrissage)
Ils peuvent adhérer à la certification des Parentés Bovines et doivent respecter des règles précises afin que les EDE certifient la généalogie de leurs bovins. Pour optimiser la gestion de leur troupeau, des services de contrôle de performance Bovin Croissance et STPL s ont à leur disposition
Le service élevage (Etablissement Départemental de l’Elevage) tient à jour le registre des détenteurs d’animaux de son département et édite les cartes d’identité des bovins (passeports) en lien avec le Groupement de Défense Sanitaire (FGDSA) qui délivre les attestations de leur état sanitaire (Attestation Sanitaire à Délivrance Anticipée) sous la Tutelle de l’Etat. En Haute Garonne, ce sont 8 personnes qui travaillent au service identification et certification des parentés bovins dont 3,5 ETP au sein de la FGDSA qui réalise des prestations de service pour la CDA sous convention. En 2008, 2080 cheptels bovins 2100 cheptels ovins et 133 cheptels porcins.
Depuis octobre 1998, et surtout mai 2000, les données d’identification contenues dans les bases régionales gérées par les ARSOE, remontent dans une base nationale appartenant au Ministère de l’Agriculture. (BDNI). Depuis 2004, la totalité des contrôles PAC est gérée à partir de cette base.
Pour plus de précisions sur L’identification bovine L’identification ovine et caprine L’identification porcine Les volailles